Retour à la liste des offresDemi-Chef de rang H/F
Publié le
Lieu de travail
Dunkerque
Type de contrat
CDI
Activité
Exploitation de résidences hôtelières et étudiantes
Notre Groupe
Situé en 1ère ligne de la plage de Malo-les-Bains, le Radisson Blu Grand Hôtel & Spa**** est un hôtel haut de gamme, exploité sous-franchise par le groupe Pichet. Véritable lieu d’exception, l’hôtel, composé de 110 chambres, dont 12 suites, propose un large panel de services : spa, balnéothérapie, espace fitness et un restaurant ouvert sur l’une des plus belles plages du Nord.
L’objectif de nos équipes : porter l’expérience de nos clients à son plus haut niveau et leur offrir la promesse d’un séjour d’exception !
Vos missions
L’hôtel RADISSON BLU de Malo-Les-Bains, recherche un/une :
DEMI-CHEF DE RANG H/F
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l’hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes.
Vos principales responsabilités et missions sont :
- Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l’activité.
- Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales.
- Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients.
- Préparer et servir les boissons.
- Préparer, vérifier une note et l’encaisser.
- Réaliser la mise en place d’un banquet ou d’un buffet à partir des consignes données.
- Effectuer le service et le débarrassage d’un buffet.
Votre profil
Titulaire d’un CAP dans les domaines de l’Hôtellerie et/ou de la Restauration, vous bénéficiez d’une première expérience réussie dans un poste similaire.
En principal responsable de la satisfaction du client, par la qualité de vos conseils, depuis son arrivée dans notre restaurant jusqu’à la fin du repas, vous garantissez une expérience unique et privilégiée à nos clients. Dôté(e) d’un excellent sens relationnel, vous êtes capable d’anticiper les besoins des clients durant le service et avez à cœur d’y remédier rapidement. Vos connaissances en œnologie seront un atout dans la réussite de cette mission.
Bénéficiez des différents avantages du groupe Pichet : participation et épargne salariale, partenariat avec l’application de covoiturage Karos, CSE : chèques cadeaux, billetterie et bons plans.
En tant qu’employeur, le Groupe Pichet offre à tous les mêmes opportunités d’accès à l’emploi sans distinction de genre, d’ethnicité, de religion, d’orientation sexuelle, de statut social, de handicap et d’âge.
Toute information sera traitée de manière confidentielle conformément à la Loi sur l’équité en matière d’emploi.
